Raul Urcan, (Carmangeria Urcarn) din Câmpia Turzii prezintă procesul transparent de formare al crenvurștilor: carne 100% românească, condimente naturale, fără „prafuri”
Într-o perioadă în care tot mai mulți consumatori devin atenți la ceea ce pun pe masă, transparența și calitatea produselor alimentare sunt esențiale. Raul Urcan vine cu un exemplu concret despre cum ar trebui să arate un proces corect și cinstit de producție în industria alimentară, prezentând pas cu pas modul de formare al crenvurștilor realizați exclusiv din carne 100% românească.
Procesul începe cu selecția atentă a materiei prime, provenită din surse locale, ceea ce garantează prospețimea și controlul calității. Carnea este atent aleasă, fără compromisuri, fiind baza unui produs final curat și gustos.
Un alt aspect esențial evidențiat de Raul Urcan este utilizarea exclusivă a condimentelor naturale. Fără adaosuri artificiale, fără „prafuri”, fără potențiatori de gust sau alte substanțe care să mascheze lipsa calității. Rețeta este una simplă, bazată pe echilibru și respect pentru gustul autentic al cărnii.
Întregul proces de producție este unul transparent, ușor de urmărit și de înțeles, tocmai pentru a oferi consumatorilor încrederea că știu exact ce consumă. De la tocarea cărnii, la amestecarea condimentelor și până la formarea crenvurștilor, fiecare etapă este realizată cu atenție și responsabilitate.
Prin acest demers, promovează un principiu tot mai important în România: mâncarea curată, onestă, realizată din ingrediente simple, fără artificii inutile.
Inițiativa sa demonstrează că se pot produce mezeluri de calitate, respectând atât tradiția, cât și sănătatea consumatorilor, oferind un exemplu de bună practică într-un domeniu adesea criticat pentru lipsa de transparență.
Accesați linkul de mai jos pentru video
https://vm.tiktok.com/ZNR6d3pRU/
